Medvedí cesnak

Medvedí cesnak je zdravá bylinka, ktorá rastie skoro na jar vo vlhkých lesoch. Má antibiotické a dezinfekčné účinky a vysoký obsah vitamínu C. V ľudovom liečiteľstve sa využíva na znižovanie krvného tlaku, čistenie ľadvín a močového mechúra. Detoxikuje, upokojuje a zvyšuje chuť do jedla.
Je to aromatická rastlina, ktorá sa vyskytuje v prírode v listnatých lesoch, kde je vlhko a tienisto.

Aj v našom zariadení máme tradíciu pripraviť si pochutiny z medvedieho cesnaku. Preto počas prechádzky sme sa vybrali s klientami do parku a popritom si nazberali medvedí cesnak ,ktorý sme zapracovali do zemiakových placiek. Dňa 09.04.2025 sa u nás piekli voňavé cesnakové placky spolu s pomasteným chlebíkom obložený cesnakovým listom. Bola že to pochúťka.

Po lahodnom jedle sme si dopriali kávu a všetko sme zavŕšili poobedným odpočinkom.

Spracovala: Šurimová Martina